Oszczędzaj czas.
Pilnuj kosztów.
Zyskaj kontrolę.
FORKLY automatycznie przelicza dane Twojego lokalu, porządkuje koszty i pomaga znaleźć oszczędności każdego miesiąca. Mniej ręcznego liczenia. Więcej czasu na prowadzenie restauracji, kawiarni, baru czy bistro.
199 zł / miesiąc lub 1999 zł / rok
Codziennie dziesiątki decyzji.
A czasu na liczby
wciąż za mało.
Niezależnie od tego, czy rozwijasz mały lokal, czy zarządzasz dużą restauracją, musisz pilnować zakupów, zespołu i rachunków. Ręczne zestawianie danych zabiera czas, a niezauważone koszty obciążają każdy miesiąc.
Liczby miej pod kontrolą.
Ceny zakupów rosną po cichu
Kilka złotych więcej na fakturze powtarza się w setkach wydanych porcji.
Bestseller nie zawsze dobrze zarabia
Popularne danie może mieć zbyt niski zysk, gdy uwzględnisz aktualny koszt receptury.
Straty znikają z pola widzenia
Niewykorzystane produkty i pomyłki stają się kosztem, którego trudno pilnować bez ewidencji.
Dane są wszędzie. Odpowiedzi brakuje.
Faktury, raporty i arkusze wymagają połączenia, zanim pomogą Ci podjąć decyzję.
Twoje centrum
zarządzania restauracją.
FORKLY łączy narzędzia do analizy kosztów z materiałami, które pomagają lepiej organizować pracę i rozwijać sprzedaż. Wiesz, co sprawdzić w liczbach, i masz wiedzę, jak działać dalej.
Jeden dostęp. Narzędzia, wiedza i rozwój zespołu.
- Dyrektor finansowy FORKLY
Koszty, receptury, czas pracy, straty i wskazówki do analizy. - Biblioteka FORKLY
E-booki, dostęp do szkolenia kelnerskiego online, checklisty, arkusze i materiały do wykorzystania w lokalu. - Spersonalizowane testy kelnerskie
Twórz testy dopasowane do Twojego menu i sprawdzaj wiedzę zespołu o daniach, składnikach oraz ofercie lokalu.
Co FORKLY zauważy
za Ciebie?
Sygnały, które łatwo przeoczyć w codziennym biegu. Analiza wprowadzonych danych pomaga wskazać miejsca wymagające Twojej uwagi.
Przykładowe sytuacje. Zakres wniosków zależy od kompletności i aktualności danych restauracji.
Składnik drożeje, a cena dania stoi w miejscu
Sprawdź historię cen i aktualny koszt porcji.
Popularne danie ma niewielką marżę
Porównaj recepturę, gramaturę i cenę w menu.
Koszt zespołu obciąża wynik
Zestaw koszty pracy ze sprzedażą w analizowanym okresie.
Duże lub powtarzające się straty
Zobacz wartość wpisanych strat i sprawdź, które produkty najczęściej obciążają wynik.
Duże różnice między magazynem a sprzedażą
Porównaj remanent i zakupy ze zużyciem wynikającym ze sprzedaży oraz wpisanymi stratami.
Sygnały potencjalnych kradzieży
Niewyjaśnione niedobory mogą wskazywać na nadużycia, ale też błędy receptur, wpisów lub liczenia. FORKLY pomaga wskazać różnice do sprawdzenia; nie potwierdza kradzieży.
Dane → analiza → rekomendacje.
Nie potrzebujesz kolejnego zbioru liczb. Potrzebujesz zrozumieć, co te liczby oznaczają dla Twojego lokalu.
Zbierasz informacje
Połącz FORKLY z KSeF, aby pobierać faktury bez przepisywania, i dodaj raport sprzedaży z POS. Receptury, czas pracy oraz straty uzupełniają obraz lokalu.
Widzisz zależności
FORKLY automatycznie przelicza koszt porcji, udział kosztów pracy oraz wpływ zakupów i strat na wynik na podstawie dostępnych danych.
Wiesz, co sprawdzić
Wskazówki pomagają wybrać obszar do poprawy. Ty decydujesz, czy zmienić cenę, recepturę lub organizację pracy.
Kontrola nad tym,
co wpływa na Twój wynik.
Food cost
Obliczaj koszt receptur i porcji. Sprawdzaj, jak ceny składników wpływają na opłacalność dań.
Beverage cost
Analizuj koszt napojów i drinków, żeby świadomie ustalać ich ceny.
Labor cost i czas pracy
Prowadź ewidencję czasu pracy i analizuj koszty zespołu w odniesieniu do sprzedaży.
Ewidencja strat
Zapisuj straty, poznaj ich wartość i szukaj przyczyn, które można wyeliminować.
Faktury i ceny
Porządkuj dane zakupowe, korzystaj z KSeF i obserwuj zmiany cen produktów.
Raporty i podpowiedzi
Przyglądaj się wynikom i korzystaj ze wskazówek, które pomagają ustalić priorytety.
Twoje menu.
Twoje koszty.
Jasny obraz sytuacji.
Dyrektor finansowy FORKLY to analityczne serce platformy. Pomaga przełożyć codzienne zakupy i pracę restauracji na liczby, które możesz wykorzystać w zarządzaniu.
- Receptury i koszt przygotowania porcji
- Analiza food cost, beverage cost i labor cost
- Historia cen zakupów, remanent i różnice magazynowe
- Narzędzie do ewidencji czasu pracy zespołu
- Prosty formularz do wpisywania strat produktów
- Wynik operacyjny, marża i próg rentowności
- Raporty oraz inteligentne podpowiedzi
Liczby pokazują kierunek.
Wiedza pomaga działać.
Rozwijaj kompetencje zespołu i porządkuj pracę lokalu. Sięgaj po gotowe materiały wtedy, gdy ich potrzebujesz.
- E-booki dla gastronomii
- Dostęp do szkolenia kelnerskiego online „Kelner, który zachwyca i sprzedaje 2.0”
- Checklisty otwarcia, zamknięcia, sprzedaży kelnerskiej i briefingu
- Arkusze kalkulacyjne i grafiki do edycji w Canvie
- Generator spersonalizowanych testów kelnerskich dopasowanych do Twojego menu
Biblioteka i Dyrektor finansowy FORKLY w ramach jednego abonamentu.
restauratorów
kelnerskiego online
i arkusze
do Canvy
Zacznij od swojego lokalu.
Potem przejdź do konkretów.
Wybierz dostęp
Zdecyduj, czy chcesz korzystać z FORKLY w planie miesięcznym, czy rocznym.
Uzupełnij dane
Połącz KSeF, dodaj raport sprzedaży z POS i uzupełnij receptury oraz koszty. FORKLY przelicza wprowadzone dane automatycznie.
Analizuj i wdrażaj
Sprawdzaj wyniki, korzystaj z rekomendacji i wprowadzaj zmiany wspierane materiałami z biblioteki.
Mniej zgadywania.
Więcej świadomego
zarządzania.
FORKLY pomaga skupić uwagę tam, gdzie Twoje decyzje mogą zrobić różnicę.
Szansę na oszczędności każdego miesiąca
Widzisz, z czego wynikają wydatki i co warto sprawdzić dokładniej.
Podstawę do ustalania cen
Opierasz decyzje o menu na aktualnych kosztach receptur.
Oszczędność czasu i mniej ręcznego liczenia
Automatyczne przeliczenia pomagają szybciej analizować dane, a checklisty i materiały porządkują pracę zespołu.
Konkretny punkt wyjścia do zmian
Wybierasz obszar do poprawy i obserwujesz efekty swoich działań.
Zainwestuj w lepsze
zarządzanie restauracją.
Dyrektor finansowy FORKLY i biblioteka materiałów w obu planach.
Plan miesięczny
Rozliczenie co miesiąc.
- Dostęp do Dyrektora finansowego FORKLY
- Dostęp do biblioteki FORKLY
- Dostęp do szkolenia kelnerskiego online
- Testy kelnerskie dopasowane do menu
- Narzędzia do analizy restauracji
Plan roczny
389 zł taniejOkoło 166,58 zł miesięcznie, płatne za rok.
- Dostęp do Dyrektora finansowego FORKLY
- Dostęp do biblioteki FORKLY
- Dostęp do szkolenia kelnerskiego online
- Testy kelnerskie dopasowane do menu
- 12 miesięcy dostępu w jednej opłacie
Oszczędność w planie rocznym względem 12 opłat miesięcznych po 199 zł: 2388 zł − 1999 zł = 389 zł.
Masz pytania? Zacznij tutaj.
Dla kogo jest FORKLY?
Dla właścicieli i osób zarządzających lokalami gastronomicznymi, które chcą lepiej rozumieć swoje koszty, analizować opłacalność menu i uporządkować codzienną pracę.
Czym jest Dyrektor finansowy FORKLY?
FORKLY to cała platforma. Dyrektor finansowy FORKLY jest jej częścią służącą do analizy kosztów i wyników restauracji. W abonamencie otrzymujesz także dostęp do biblioteki wiedzy i materiałów.
Czy muszę znać się na finansach?
Nie musisz być analitykiem. Warto zacząć od podstawowych danych restauracji i systematycznie je uzupełniać. Kalkulacje pomagają zrozumieć koszty, a materiały z biblioteki wspierają naukę i wdrażanie zmian.
Jakie dane będą potrzebne?
To zależy od analizowanego obszaru. Do kosztu porcji potrzebujesz receptury, ilości składników i cen zakupów. Analiza kosztów pracy wymaga danych zespołu i czasu pracy, a porównanie kosztów ze sprzedażą także danych sprzedażowych.
Co znajdę w bibliotece?
E-booki dla gastronomii, dostęp do szkolenia kelnerskiego online „Kelner, który zachwyca i sprzedaje 2.0”, checklisty, arkusze kalkulacyjne, grafiki do edycji w Canvie oraz generator spersonalizowanych testów kelnerskich dopasowanych do Twojego menu.
Czy FORKLY zastępuje księgowość?
FORKLY wspiera zarządzanie restauracją i analizę kosztów. Nie zastępuje księgowości ani indywidualnej porady podatkowej.
Czy FORKLY gwarantuje wzrost zysku?
Nie. Wyniki zależą między innymi od jakości danych, sytuacji lokalu i wdrożonych zmian. Platforma pomaga dostrzegać obszary do poprawy i podejmować bardziej świadome decyzje.
Czy plan roczny ma inny zakres niż miesięczny?
Oba opisane plany obejmują Dyrektor finansowy FORKLY i bibliotekę. Różnią się okresem rozliczenia i ceną. Roczny kosztuje 1999 zł, czyli o 389 zł mniej niż 12 miesięcznych opłat po 199 zł.
Czy abonament obejmuje dostęp do szkolenia kelnerskiego online?
Tak. Biblioteka FORKLY obejmuje dostęp do szkolenia kelnerskiego online „Kelner, który zachwyca i sprzedaje 2.0”. Możesz też tworzyć spersonalizowane testy kelnerskie dopasowane do Twojego menu, aby sprawdzać wiedzę zespołu o ofercie lokalu.
Zobacz więcej.
Zarządzaj świadomie.
Poznaj koszty, uporządkuj pracę i daj sobie lepszą podstawę do kolejnego ruchu.
Zacznij z FORKLY.
Narzędzia i wiedza dla Twojej gastronomii w jednym miejscu.
