Jak to działaTy prowadzisz lokal.
FORKLY pilnuje liczb.
Wybierasz miesiąc, dodajesz źródła danych i zatwierdzasz to, co wymaga Twojej wiedzy. FORKLY porządkuje informacje, liczy koszty i pokazuje, gdzie warto zajrzeć najpierw. Bez budowania kolejnego arkusza od zera.
Nie musisz znać się na analizie finansowej. Przewodnik pokazuje kolejny krok i brakujące dane.
Ilustracja procesu — nie jest zrzutem ekranu aplikacji.
Nie zostajesz sam z pustym panelem.
Aplikacja prowadzi przez wybrany miesiąc. Możesz przerwać i wrócić później; widzisz ukończone etapy, sprawy do decyzji i link do następnego działania.
Raz dodane receptury i rozpoznane produkty służą także w kolejnych miesiącach. Każdy miesiąc ma własny stan danych.
Kilka świadomych decyzji
- Wybierasz lokal i okres.
- Łączysz źródło faktur lub dodajesz dokumenty.
- Wgrywasz receptury i eksport sprzedaży.
- Zatwierdzasz nowe nazwy i niejasne pozycje.
Powtarzalne liczenie
- Odczytuje i porządkuje dokumenty.
- Zapamiętuje zatwierdzone przypisania.
- Przelicza porcje, sprzedaż i koszty.
- Wskazuje anomalie oraz następne kroki.
Od konta do pierwszej analizy.
Dokładnie wiesz, co robisz Ty.
To kolejność widoczna w przewodniku aplikacji. Każdy etap ma własny status, więc można zacząć od tego, co już masz pod ręką.
Wybierz lokal i miesiąc
Po uzyskaniu dostępu zaczynasz od okresu, który chcesz przeanalizować. FORKLY przypomina o nim podczas przechodzenia między zakładkami.
Połącz faktury z produktami
Po dostępności połączenia produkcyjnego KSeF faktury zakupowe mogą trafiać do FORKLY automatycznie. Dokument spoza KSeF dodasz również jako plik, PDF lub zdjęcie.
Dodaj to, co naprawdę sprzedajesz
Wgraj receptury w XLSX, CSV, JSON, PDF lub na zdjęciu; możesz też wpisać je ręcznie. Menu i ceny sprzedaży dodasz od razu albo uzupełnisz przy imporcie POS, jeśli raport ma potrzebne dane.
Wgraj zwykły raport sprzedaży
Wybierasz tabelaryczny eksport z POS: XLSX, XLSM, CSV, TSV albo TXT. FORKLY sam proponuje przypisanie typowych kolumn i nie musisz ręcznie przepisywać sprzedaży.
Uzupełnij koszt zespołu
Do pełniejszego obrazu miesiąca dodajesz koszt pracowników. Czas pracy możesz prowadzić w FORKLY lub wgrać raport z innego systemu. Dostępny jest także import list płac.
Widzisz liczby, które prowadzą do decyzji
Panel pokazuje rentowność pozycji menu, food i beverage cost, koszty pracy oraz najważniejsze sprawy wymagające uwagi. Pełny wynik operacyjny wymaga kompletnych danych.
Nie musisz czekać na idealnie wypełniony system.
Po dodaniu zakupów, receptur i zatwierdzonego raportu POS możesz zobaczyć pierwszą analizę menu i kosztów porcji. Koszty pracy oraz pozostałe dane uzupełniają pełny obraz wyniku lokalu.
Nie tylko raport. Punkt wyjścia do działania.
FORKLY łączy zakup, recepturę i sprzedaż. Dzięki temu łatwiej ustalić, czy popularna pozycja rzeczywiście zostawia dobrą marżę po składnikach, co podrożało i gdzie potrzebujesz dokładniejszej kontroli.
Sprawdzasz, jak cena składnika wpływa na opłacalność dania lub drinka.
Widzisz pozycje popularne, a po uwzględnieniu składników mniej korzystne finansowo.
Różnice trafiają do wyjaśnienia. Remanent i zapisane straty pomagają ocenić je dokładniej.
Standardowe alerty wynikają z zatwierdzonych danych. Ty wybierasz działanie; aplikacja nie zmienia za Ciebie cen ani receptur.
Z każdym kolejnym miesiącem
masz mniej pracy od zera.
Raz rozpoznane nazwy zostają
Po zatwierdzeniu nazwy produktu od danego dostawcy FORKLY pamięta to przypisanie. Gdy połączenie produkcyjne KSeF jest aktywne, nowe faktury pobierają się automatycznie; wyjątki nadal wymagają kontroli.
Eksportujesz, wgrywasz, sprawdzasz
FORKLY podpowiada typowe kolumny, a zapisany profil można wczytać przy kolejnych raportach z tego samego POS. Ty wybierasz plik i zatwierdzasz podgląd przed zapisem.
Aktualizujesz tylko zmiany
Receptury pozostają w katalogu. Zmieniasz je, gdy zmienia się menu; godziny możesz wpisywać w FORKLY lub importować z innego systemu.
Straty możesz rejestrować osobno przez formularz, raport POS, kod QR dla zespołu albo odczyt papierowej karty. Nie są one automatycznie „wykrytymi kradzieżami”; niewyjaśnione różnice wymagają sprawdzenia.
Prosto, ale bez ukrytych kroków.
Wiesz, co przygotować i kiedy system poprosi Cię o decyzję.
Czy muszę mieć od razu komplet danych?
Nie. Przewodnik pokazuje postęp i braki dla wybranego miesiąca. Możesz zacząć od zakupów i receptur, a sprzedaż oraz koszt pracy dodać później. Zakres widocznej analizy zależy od tego, które dane są kompletne.
Czy faktury pobiorą się same z KSeF?
Po uruchomieniu i skonfigurowaniu produkcyjnego połączenia FORKLY może pobierać faktury zakupowe w tle. W aktualnym panelu połączenie produkcyjne jest jeszcze etapem po testach; do tego czasu dokumenty można wgrywać ręcznie. Nowe, niejednoznaczne nazwy produktów wymagają Twojego zatwierdzenia.
Czy FORKLY sam pobiera sprzedaż z mojego POS?
FORKLY sam odczytuje wgrany raport i proponuje przypisanie typowych kolumn. Jeśli eksport ma standardowe nagłówki, zwykle wystarczy sprawdzić propozycję, nazwać profil POS i zatwierdzić podgląd. Nietypowe kolumny lub nierozpoznane pozycje trzeba wskazać ręcznie. Zapamiętany profil można wczytać przy kolejnym imporcie. Sam plik eksportujesz z POS i wgrywasz do FORKLY; aplikacja nie pobiera automatycznie sprzedaży z każdego systemu POS.
Mam receptury na zdjęciach albo w PDF. Czy to wystarczy?
Tak, importer obsługuje zdjęcia i PDF, a także XLSX, CSV i JSON. Arkusz zwykle daje najpewniejszy odczyt. Przy skanach i zdjęciach FORKLY pokazuje niepewne wartości do sprawdzenia przed zapisaniem.
Skąd aplikacja zna cenę dania?
Możesz wpisać cenę lub zaimportować menu. FORKLY może również uzupełnić cenę i VAT z raportu POS, jeżeli plik zawiera cenę brutto za sztukę i stawkę VAT. Gdy tych danych nie ma, wskaże brak zamiast zgadywać.
Czy muszę prowadzić ewidencję czasu pracy w FORKLY?
Nie. Możesz prowadzić ją tutaj lub zaimportować plik z POS albo innego systemu ewidencji. Koszt pracy i pełny wynik miesiąca wymagają odpowiednich danych o zespole.
Kiedy zobaczę pierwsze rekomendacje?
Standardowe alerty powstają z zatwierdzonych danych. Pierwsze wnioski o menu mogą pojawić się po połączeniu zakupów, receptur i sprzedaży. Dokładniejszy wynik całego lokalu wymaga także kosztów pracy i pozostałych kosztów. Opcjonalny asystent AI to osobny dostęp.
Twoje dane już opowiadają historię.
FORKLY pomaga ją zrozumieć.
Zacznij od jednego miesiąca. Dodaj dostępne dane, sprawdź wyjątki i zobacz, na co warto zwrócić uwagę w Twojej restauracji, kawiarni, barze lub bistro.
