Onboarding pracowników restauracji i hoteli | FORKLY
Rekrutują Państwo nowych pracowników?

Zatrudniasz człowieka. My pomagamy Ci dobrze go wdrożyć.

Tworzymy indywidualne systemy onboardingu dla restauracji i hoteli. Nowy pracownik od pierwszego dnia wie, gdzie trafił, jak działa lokal, czego się od niego oczekuje i jak powinna wyglądać dobra obsługa gościa.

Dla restauracji
Dla hoteli
System dopasowany do lokalu
Pierwszy dzień pracownika

Nowa osoba nie powinna zastanawiać się:

Co mam teraz zrobić?
Czego się ode mnie oczekuje?
Jak mam obsługiwać gościa?
Kto ma mi to wszystko pokazać?
Powinna dostać jasny plan. I dokładnie wiedzieć, czego musi nauczyć się na kolejnych etapach wdrożenia.
Zamiast wdrażania „na szybko”

Wiedza nie powinna zależeć od tego, kto akurat ma zmianę.

W wielu lokalach każda nowa osoba jest wdrażana trochę inaczej. Jeden pracownik coś pokaże. Drugi powie coś innego. Manager dopowie resztę. A nowa osoba próbuje poskładać wszystko w całość.

?

Brak jasnego planu pierwszych dni

?

Różne informacje od różnych osób

?

Manager ciągle tłumaczy to samo

?

Brak jednego standardu obsługi

Dobry onboarding sprawia, że nowy pracownik nie pyta „co teraz?” — tylko wie, jaki jest kolejny krok.
Co zyskuje Państwa lokal?

Jeden proces. Każdy kolejny pracownik wdrażany lepiej.

01

Szybsza samodzielność

Pracownik otrzymuje uporządkowaną wiedzę zamiast przypadkowych informacji.

02

Więcej czasu managera

Manager nie musi przy każdym zatrudnieniu tłumaczyć wszystkiego od początku.

03

Jeden standard

Cały zespół wie, jak powinna wyglądać obsługa gościa.

04

Jasne oczekiwania

Nowa osoba od początku zna zasady, zadania i kolejne etapy wdrożenia.

05

Lepszy pierwszy kontakt

Pracownik widzi, że firma wie, jak chce go wdrożyć.

Jak to robimy?

Najpierw poznajemy lokal. Dopiero później tworzymy system.

Nie przychodzimy z jednym gotowym schematem dla każdej restauracji. System jest dopasowany do Państwa sposobu pracy, zespołu, menu i standardów.

01

Poznajemy Państwa lokal

Analizujemy organizację pracy, strukturę zespołu, menu, standardy obsługi i najważniejsze zasady.

02

Tworzymy system wdrożenia

Przygotowujemy materiały oraz strukturę procesu dostosowaną do konkretnego lokalu.

03

Pracownik dostaje ścieżkę

Wie, co musi poznać, czego powinien się nauczyć i czego oczekujemy na kolejnych etapach.

04

Mentor wie, co robić

Osoba wdrażająca otrzymuje konkretną instrukcję prowadzenia nowej osoby.

Dwa warianty współpracy

Możemy zrobić to za Państwa albo dać Państwu gotową strukturę.

Wariant 2

Gotowy system do uzupełnienia

Otrzymują Państwo gotową strukturę procesu, którą można samodzielnie dostosować do swojego lokalu.

✓ Checklista wdrożeniowa
✓ Szablon podręcznika pracownika
✓ Szablon rozpiski menu
✓ Standardy obsługi
✓ Checklista mentora
✓ Test wiedzy pracownika
✓ Kartka powitalna
✓ Podsumowanie procesu wdrożenia
Pierwszy komunikat do pracownika

„Wiemy, jak Cię wdrożyć.”

Dobry onboarding działa w obie strony.
A co zyskuje pracownik?

Pewniejszy start w nowym miejscu.

Nowa osoba nie musi domyślać się, jak funkcjonuje lokal. Od początku otrzymuje jasny komunikat: mamy dla Ciebie przygotowany proces.

Wie, czego może się spodziewać.
Wie, czego oczekuje od niej firma.
Wie, gdzie szukać informacji.
Zna obowiązujące standardy.
Nie zostaje sama z pytaniem „co teraz?”.
🎁 NA START DLA PAŃSTWA

10 testów wiedzy kelnerskiej GRATIS

Wiemy, że obecnie rekrutują Państwo nowych pracowników. Dlatego przygotowaliśmy 10 testów wiedzy kelnerskiej, które pomogą sprawdzić i wdrożyć nowe osoby, zanim rozpoczną samodzielną obsługę stolików.

Mogą Państwo wykorzystać je już podczas pierwszych dni wdrożenia, aby sprawdzić wiedzę pracownika, wychwycić obszary wymagające dodatkowego szkolenia i lepiej przygotować go do pracy z gośćmi.

PRZEJDŹ DO GENERATORA TESTÓW →
KOD 10TEST 10 testów gratis
Porozmawiajmy o Państwa lokalu

Aktualnie zatrudniają Państwo nowych pracowników?

Sprawdźmy wspólnie, co w obecnym procesie wdrożenia można uporządkować i usprawnić. System dopasowujemy do Państwa zespołu, menu i sposobu pracy.

Główne menu